バンタン国際製菓カフェ和洋調理学院

製菓や調理、カフェの実践スキルを学びながら
大卒資格を取得する新しい専門校が誕生

career path目指せる職業

パティシエ
ショコラティエ
デセールパティシエ
コンフィズール
ホテルパティシエ
ブーランジェ
商品開発
店舗プロデューサー
メニューアドバイザー
プロモーター
など

Open Campus Informationオープンキャンパス情報

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aboutスクールについて

バンタン国際製菓カフェ和洋調理学院は、製菓・カフェ・調理の専門スキルと大卒資格を同時に取得できる、新たな進路の選択肢です。

幅広い将来の選択肢

4年間をかけ、食に関する幅広い技術をはじめ、大卒資格の取得のほかにも英会話やマーケティングなどビジネス領域の知識を実践的に学ぶことで、従来の専門学校や大学に比べ幅広い将来を選択することができます。

世界で活かせる”和”を学ぶ

訪日外国人の増加により国内外における日本の食文化の注目は増すばかりです。洋×和の技術を学び、将来日本国内はもちろん、海外で活躍できる人材を育成します。

こんな人にオススメ！

将来は飲食系の仕事に関わりたい
大卒資格が取れる専門学校に進学したい
海外の仕事にも興味がある！
なるべく専門スキルの習得に時間をかけたい

バンタン国際製菓カフェ和洋調理学院と
一般的な大学・短大・専門学校との違いってなに？

	バンタン国際製菓カフェ和洋調理学院	一般的な4年生大学
カリキュラム	実践的な学び	幅広い教養を身につけ視野を広げる総合学習型
講師	全員が製菓、カフェ、調理業界の現役プロ講師	特定分野、技術を研究する教授が中心
クラスの人数	少人数制 15～25名	大人数でのセミナー形式が中心
実習の割合	実習中心：75%　座学：25%	座学が中心
大卒資格と専門技術取得に必要な年数	4年	6年

表を右側へスクロールしてご確認ください。

faculties & courses専攻紹介

バンタンが教えるのは、最先端の「食」のスキルと海外で活躍できる国際感覚。あなたの夢を叶える、すべてを揃えました。

patissierパティシエ専攻

洋菓子・和菓子のスキルと語学やSNSプロモーション、
空間演出を学び国内外で活躍できるスイーツのスペシャリストを育成します。

和×洋のスキル

洋菓子と和菓子をそれぞれ現役プロ講師から学び、高い技術と知識を身につけます。企業連携カリキュラムや販売実習などでは学んだことを活かし和×洋のオリジナルレシピを作ることができます。

カリキュラムイメージ

cafeカフェ専攻

バリスタライセンス

国内の全日制スクールで唯一、JBA（日本バリスタ協会）の認定を受けたカリキュラムで、在学中にバリスタライセンス取得が可能です。
協会に属した講師も在籍しており、トップレベルのスキルを学ぶことができます。

カリキュラムイメージ

chef調理専攻

世界で通用する技術を学ぶ

洋食の技術はもちろん、世界で愛される日本の食文化と、英会話やマーケティングなどのビジネス領域を学ぶことで、国内での就職を始め海外も視野に入れた将来を目指すことが可能です。

カリキュラムイメージ

college連携する通信制大学について

提携する通信制大学は、京都芸術大学通信教育部。飲食業界を目指す方にも役に立つ実践的なデザイン教育をネットで学ぶことができます。

芸術教養学科の特長

1.

日常で活かせるデザイン思考を学べる
2.

オリジナル動画教材とテキストで楽しく学習できる
3.

伝統文化も学び、レシピ開発などにも活かせる

pamphlet学校パンフレットを
取り寄せよう！

learning features学びの特長

グローバルな目線を持ち、
実践を通した食の総合的学びを提供

100%現役プロ講師による実践型授業で業界に今必要とされるスキルを身につけていきます。また、日本伝統の和食スキルを強みに、海外研修などで経験を積むことで、国内に留まらず、海外でも活躍の場を広げられる人材を育成していきます。

recruit support就職サポート

POINT

アナタの夢を叶える安心の就職サポート

バンタン国際製菓カフェ和洋調理学院では「自分に合った」会社への就職を実現する為に1年次から就職サポートカリキュラムをスタートします。豊富な経験を持った就職専門スタッフと面談を重ねることで自分では気付けなかった自分に合った会社に巡り合うことも。バンタン国際製菓カフェ和洋調理学院はアナタの夢を全力でサポートします。